学会油炸了~

由于想吃菜角（韭菜盒子）了，而附近没有卖这个的早餐店，只好在淘宝买了些冷冻的自己做。而菜角当然是要油炸着吃啦，作为没有过油炸食品经验的我，百度了一些教程，就动手了。周末尝试了两天，觉得还挺满意的~哈哈，我还顺便炸了鸡肉饼和炸鸡，以后减肥就难了。

总结起来经验，就是先大火把油加热，竹筷放进去油锅里冒气泡就说明油温够了。然后调小火，开始炸，注意颜色变成金黄就可以出锅了。PS：盘子里记得放吸油纸。